Como cozer frango With No Oil

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  • Como cozer frango With No Oil



    Frango é uma boa fonte de proteína, niacina e zinco. Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
  • Frango pode ser cozido no forno sem o uso de óleo ou manteiga. Use suco, vinho e / ou caldo de galinha na assadeira em vez disso, para dar sabor e umedecer o frango. Use frango com ou sem pele. No entanto, ignorando a pele pode cortar calorias e gordura de sua refeição. Por exemplo, uma coxa de galinha desossada com a pele contém 153 calorias e 10 g de gordura, durante a remoção da pele irá proporcionar apenas 109 calorias e 6 g de gordura.

    Passo 1

    Posicione a cremalheira do forno para o centro. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.

    Passo 2

    Lave e seque serviço frango inteiro, peito de frango, coxas ou outras partes de frango, com ou sem a pele.

    Passo 3

    Unte o frango com 4-6 colheres de chá. mostarda. Opcionalmente, utilizar uma mistura de mostarda e maionese ou uma maionese de ervas.

    Passo 4

    Coloque o frango ou frango peças em uma assadeira sem sobreposição. Se o uso de peças de frango com a pele, coloque o lado da pele para baixo de frango no prato.

    Passo 5

    Polvilhe o frango com cebola picada, sal e pimenta do reino a gosto. Despeje 1 1/2 xícaras de suco de laranja no prato. Opcionalmente, use suco, caldo de galinha e / ou vinho tinto ou uma mistura destes.

    Passo 6

    Leve ao forno por 30 minutos. Vire o frango e regue uma vez com os sucos da bandeja. Polvilhe com 1/4 xícara de açúcar mascavo. Asse por 15-20 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido. Peito de frango Asse a 165 graus e coxa e sobrecoxa de 175 a 180 graus Fahrenheit.


    Coisas que você precisa

    • 3-lb. frango
    • 4 a 6 colheres de chá. mostarda
    • 1/2 xícara de cebola picada
    • Sal
    • Pimenta preta
    • 1 1/2 xícaras de suco de laranja
    • 1/4 xícara de açúcar mascavo

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