Os Fatos Sobre Glúten e RA Diets

Default
Advertisement

Os Fatos Sobre Glúten e RA Diets

Cathy Kramer descobriu que uma dieta livre de glúten ajuda a aliviar os sintomas de AR.

A ligação entre dieta e RA é controverso, e da relação entre o glúten e dor nas articulações e inflamação é um excelente exemplo. Os proponentes de uma dieta livre de glúten para RA afirmam que pode eliminar a dor nas articulações, enquanto os pesquisadores ainda estão à procura de provas para fazer backup desses créditos.

"Nós estudamos isso bastante extensivamente, eo que fica claro é que não há um monte de relações entre dieta e artrite reumatóide que resistem ao teste do tempo", disse Susan Goodman, MD, um reumatologista do Hospital de Cirurgia Especial de New York City e professor clínico associado de medicina no Weill Cornell Medical College.

Glúten e RA: Qualquer Connection?

Assim como a artrite reumatóide, a sensibilidade ao glúten - uma proteína encontrada em certos grãos - é comum em pessoas de ascendência europeia do norte, disse o Dr. Goodman. A doença celíaca é uma forma extrema de sensibilidade ao glúten, ou intolerância, em que o sistema imune reage negativamente ao glúten e provoca inflamação no revestimento do intestino delgado.

As pessoas com doença celíaca são mais propensos a ter doenças auto-imunes como a artrite reumatóide ou lúpus, mas a relação exata ainda está sob investigação.

Ao comer alimentos que contêm glúten, as pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca pode trazer sintomas gastrointestinais e inflamação das articulações que podem assemelhar-se a artrite reumatóide. Mas são duas condições distintas causadas por reações imunológicas distintas. "Os perfis de anticorpos são diferentes para a artrite reumatóide", disse Goodman.

Eliminação de glúten da dieta pode aliviar a dor digestivo e articulações causada pela sensibilidade ao glúten em pessoas que são geneticamente predispostas à sensibilidade ao glúten, mas não é provável para beneficiar os outros. Um exame de sangue pode dizer se você tem uma sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.

Eliminação dietas e RA

A artrite reumatóide é geralmente caracterizada por crises de dor nas articulações e outros sintomas que alternam com períodos de remissão. Muitas pessoas se sentem certos alimentos podem desencadear essas erupções, mas o efeito da restrição alimentar sobre RA ainda é incerto, e os estudos sobre ele são pequenas demais para tirar conclusões definitivas.

Ainda assim, muitas pessoas tentam dietas de eliminação que restringem determinados alimentos pensados ​​para desencadear sintomas de AR, como laticínios, frutas cítricas e vegetais pretinha como tomate, pimentão e berinjela.

RELACIONADOS: Os Fatos Sobre Treat para terapia alvo para a AR

Goodman disse que não há nada de errado em ver o que acontece quando você elimina um alimento de sua dieta, desde que suas necessidades energéticas e nutricionais diárias ainda estão sendo cumpridas.

"Os pacientes com doença crônica, como para controlar alguns aspectos da vida dos próprios, e ele pode ser útil para tentar eliminar os alimentos", disse ela. "Mas, para além de adicionar peixes gordos ou óleos de peixe, é muito claro que mudanças na dieta são benéficas."

Goodman faz recomendar uma dieta mediterrânica saudável para o coração, que é tradicionalmente rica em frutas, legumes e peixes gordos, como salmão e atum.

"As pessoas com AR têm acelerado a doença cardiovascular, por isso mesmo que os sintomas da artrite não são melhoradas, é evidente que existem muitas outras razões para aderir a esse tipo de dieta", disse ela.

Um sem glúten Journey Com RA

Cathy Kramer, 46 anos, mãe de dois filhos em Naperville, Illinois., Foi diagnosticado com artrite reumatóide em tratamento medicamentoso de 2004. A combinação com esteróides e metotrexato (Rheumatrex, Trexall) não ajuda, e ela parecia estar piorando. É quando ela se encontrou com um naturopata que sugeriu uma dieta de eliminação - sem leite, frutas cítricas, nozes, nightshades, ou glúten - para aliviar seus sintomas de AR.

Depois de seguir uma dieta livre de glúten por cerca de um ano, Kramer começou a ver alguns benefícios. "Minha inflamação desceu e dor nas articulações foi reduzida, mas não eliminada", disse ela. "Indo sem glúten melhorou a minha dieta em geral. Parei de comer alimentos processados ​​e começou a comer frutas e legumes frescos e carne criados em fazendas ".

Kramer disse que está frustrado por reumatologistas que dizem que a dieta não ajudar a artrite reumatóide, porque, "se você está comendo uma dieta saudável em geral, que tem que ser bom."

Embora ela não tenha sido testado para a sensibilidade ao glúten, Kramer notou que, quando ela tinha um monte de problemas digestivos de comer glúten, ela também tinha um monte de dor nas articulações. "Eles pareciam ir de mãos dadas", disse ela. "Eu ia ficar fluido no meu estômago e, em seguida, obter fluido nas articulações."

Além de seguir uma dieta livre de glúten, Kramer toma medicação RA receitada pelo seu reumatologista, permanece ativo com exercícios regulares, fica cheia de sono, e tenta reduzir o stress de gerir a sua artrite reumatóide.

"No geral, eu diria que não é uma cura", disse ela, "mas poderia aliviar outros sintomas como problemas de estômago e tornar a vida mais fácil."